600 баллов за регистрацию на бесплатное блюдо к заказу. Рекомендую сервис Chibbis ;)

Шатобриан

2100

1 шт

Изменить количество

2100 × 1 шт = 2100

Аристократический стейк с грандиозным, утонченным вкусом. Шатобриан готовится из самой нежной головной части говяжей вырезки и требует от повара высшего мастерства

Нью-Йорк

1250

1 шт

Изменить количество

1250 × 1 шт = 1250

Очень популярный стейк из части Striploin с толстой полоской жира с одной стороны, которая придает мясу насыщенный вкус и аромат

Рибай-стейк

1380

1 шт

Изменить количество

1380 × 1 шт = 1380

Стейк из реберной части вырезки. Высокая мраморность не требует жира при жарке, поэтому мясо остается естественно мягким и сочным

Топ-Блейд

850

1 шт

Изменить количество

850 × 1 шт = 850

Готовится из лопаточной части быка. Мясо получается сочным и нежным. Готовится методом су-вид

Фланк-стейк

780

1 шт

Изменить количество

780 × 1 шт = 780

Сочный и плотный стейк с насыщенным ярким вкусом, из покромочной части. Готовится методом су-вид. Один из самых постных стейков

Стейк под перечным соусом

890

1 шт

Изменить количество

890 × 1 шт = 890

Готовится из части Tender-loin с участием коньячного фламбе и зеленым перцем. Степень прожарки от medium

Стейк под грибным соусом

890

1 шт

Изменить количество

890 × 1 шт = 890

Готовится из части Tender-loin с грибами и свежим тимьяном. Степень прожарки от medium

Филе-миньон Oldham

1450

1 шт

Изменить количество

1450 × 1 шт = 1450

Самый нежный срез центральной филейной части говяжьей вырезки

Стейк Ти-Бон

1550

1 шт

Изменить количество

1550 × 1 шт = 1550

Вкуснейший стейк на Т-образной кости, разделяющей два вида мяса Striploin и Tenderlon

Скёрт

960

1 шт

Изменить количество

960 × 1 шт = 960

Известный как стейк мясника или Мачете. Стейк высокой степени мраморности из диафрагмы животного, обладает ярким и интенсивным вкусом. Готовится по технолигии су-вид.

Стейки